Mistral TTR Fırın ve Pastaneler için Elektrikli ve Gazlı Konveksiyonel Buhar jeneratörlü Fırnlar. 6 ve 10 tavalık Klasiklik ve güvenilirlik bir arada! Elektrikli ve Gazlı Konveksiyonel Buhar jeneratörlü fırınlar her türlü ürüne uygundur: taze, donmuş veya yarı pişirilmiş. Bu fırınlar teknolojik ve çok yönlüdür. Üstelik pişirme işlemi sırasında bile fırın sıcaklığının ve üfleme hızının ayarlanmasına ve kontrol edilmesine olanak tanırlar. […]
Fırınlar
5 posts
Mistral T Fırıncılık ve pastacılık için tasarlanan, su buharı sistemi ve havalandırma sistemi donatılmış elektrikli fırınlar. 5 ve 10 Tavalık Klasiklik ve güvenilirlik bir arada! Konveksiyon (ısı yayım) ve su buharı sistemi çalışabilen elektrikli fırınlar her türlü ürüne uygundur: taze, donmuş veya yarı pişirilmiş. Bu fırınlar teknolojik ve çok yönlüdür. Üstelik pişirme işlemi sırasında bile fırın sıcaklığının ve üfleme hızının […]
Döner fırın ROTOR FR Döner fırın mod. ROTOR FR, ısı eşanjörünün fırının önüne yerleştirilmesi ile ayırt edilir. Bu, fırının üç tarafında serbest yüzeylere sahip olma imkânı sağlar, böylece sınırlı alanlardaki laboratuarlarda bile konumlandırmayı kolaylaştırır. Fırın yenilikçi teknolojik çözümlerle dizayn edilmiştir; ısı eşanjörü ve hava devridaim sistemi, yüksek işletme ekonomisi, önemli miktarda enerji tasarrufu ve her fırın veya pasta ürününün en […]
Küçük Döner Fırın Son derece çok yönlüdür, her çeşit ürüne ve en farklı işleme sistemlerine mükemmel uyum sağlar. Çok özellikli bu cihazlar ustalarınızın hünerlerini göstermelerine izin verir. Yüksek verimlilik sayesinde düşük işletme tüketimine ve önemli enerji tasarruflarına izin verirler. TEKNIK ÖZELLIKLER *Cephe, iç ve dış paneller paslanmaz çelikten imal edilmiştir. *Gaz veya dizel modeli için refrakter paslanmaz çelik eşanjör. Elektrikli […]
Son derece kompakt ve çok yönlü olan Baby döner fırın, küçük ürünler ve şekerlemeler için ideal bir fırındır. Sağlam, dayanıklı, işlevsel İyi bir ürünün temel kriterlere uygun Baby döner fırınlar. *Gaz veya dizel modeli için refrakter paslanmaz çelik eşanjör. Elektrikli versiyon için, ısıtma paslanmaz çelik zırhlı ısıtıcı elemanlar tarafından üretilir. *Sürekli pişirme döngüleri sırasında bile doğru miktarda buhar sağlanmasını sağlayan […]