Mistral TTR

Mistral TTR

Fırın ve Pastaneler için Elektrikli ve Gazlı Konveksiyonel Buhar jeneratörlü Fırnlar.

6 ve 10 tavalık

Klasiklik ve güvenilirlik bir arada! Elektrikli ve Gazlı Konveksiyonel Buhar jeneratörlü fırınlar her türlü ürüne uygundur: taze, donmuş veya yarı pişirilmiş. Bu fırınlar teknolojik ve çok yönlüdür. Üstelik pişirme işlemi sırasında bile fırın sıcaklığının ve üfleme hızının ayarlanmasına ve kontrol edilmesine olanak tanırlar. Programlar 10 kademeli ve ayarlanabilir. Mistral “T” fırınlar maksimum performans alabilmek adına fermentasyon  ve ekstra aksesuarlarla birleştirilebilir ve beraber kullanılabilirler.

 

 

Elektrik           Gazlı                Elektrik              Gazlı                      

Model 6 TTR 6 TTR 10 TTR 10 TTR
Tava Adeti 6 6 10 10
Tava 600×400 600×400 600×400 600×400
Ölçüler 460×660 460×660 460×660 460×660
Güç KW Eletrik 10 20 1
Gaz 10 16
Dış Genişlik 1000 1000 1000 1000
Ölçüler Derinlik 900 990 900 990
mm Yükseklik 695 695 1145 1145
Ağılık Kg 140 150 224 234